I miei articoli di approfondimento sulle tematiche più diffuse in Nutrizione. Tutti i contenuti sono basati su Ricerche Scientifiche (troverai i link delle fonti riportati nell’articolo).
L’intolleranza al lattosio è tra quelle più frequenti. Si stima infatti che colpisce circa il 70% della popolazione mondiale (1). I…
Le intolleranze alimentari sono molto comuni e in continua crescita (1). Si stima che più del 20% della popolazione mondiale…
Succede spesso che i miei pazienti rimangano sorpresi quando dico che possono mangiare uova, anche se hanno il colesterolo alto.…
I probiotici sono microrganismi che svolgono azioni benefiche per la nostra salute quando vengono assunti con gli alimenti o come…
Che cos’è il colesterolo? Il colesterolo è un tipo di lipide che viene prodotto naturalmente dal fegato. Ed è una…
I contenuti che troverai nell'articolo Il microbiota intestinale Quando si parla di microbiota intestinale si fa riferimento all'insieme dei microrganismi…
Quando ci si sottopone a un’ecografia addominale capita spesso di sentirsi dire che il fegato sia “un pò ingrossato” e…
Nel microbiota intestinale umano esistono tre enterotipi diversi, anche se al momento non sappiamo con certezza quali siano i fattori…